Solaris

2020
Nif Bağları
Nif Serisi
Sipariş vermek için tıklayın
  • Üzüm

    % 100 Solaris.

  • Alkol Derecesi

    % 13,5

  • Bağların Yeri

    Nif Şaraphanesi'nin yanı başında, Kemalpaşa, İzmir, Türkiye Cumhuriyeti'nde yer alır (38°28'08.5"N 27°36'59.5"E).

  • Bağların İrtifası

    285 m.

  • Toprak Bileşimi

    Kum, kireç, kil, orta boy çeşitli çakıl

  • İklim

    Akdeniz iklimi etkisindeki bölgede yazlar sıcak ve kurak, kışlar ılık ve yağışlıdır. Yıllık ortalama yağış miktarı metrekarede 1050mm olarak ölçülmektedir.

  • Hasat

    Bağ bozumu Ağustos ayının ilk 15 gününde yapılır, üzümler elle kesilir.

  • Şarap Yapım Süreci / Vinifikasyon

    Üzümler küçük sepetler halinde nazikçe paketlenir, beklemeden bütünlüklerini koruyacak şekilde günün erken saatlerinde Nif Şaraphanesi’ne teslim edilir ve burada uzmanlıkla şaraba dönüştürülürler.

  • Fermantasyon

    Kontrollü ısıda, çelik tanklarda fermantasyon yapılır.

  • Tadım Notları

    Burunda yeşil elma, limon ve beyaz şeftali aromalarının zarif bir harmonisine sahip. Damakta canlı, ferah ve meyveli bitişe sahiptir.

  • Eşleştirme

    Aperatif, yeşil salatalar, tavuk, yengeç, karides, istiridye, sardalya, barbunya, orta aromalı yumuşak inek peynirleri ve kuru meyveler ile iyi uyum sağlar. 10-12°C’de içiniz.

  • Ödüller

    Nif Bağları Solaris 2020, AWC VIENNA 2021 yarışmasında GÜMÜŞ MADALYA ile ödüllendirilmiştir.

    Nif Bağları Solaris 2016, CWSA 2017 yarışmasında BRONZ MADALYA ile ödüllendirilmiştir.

    Nif Bağları Solaris 2014, CWSA 2015 yarışmasında BRONZ MADALYA ile ödüllendirilmiştir.

Tüm Şaraplar

Bize Yazın

Sipariş, rezervasyon ya da Nif Wine Club üyeliği için

Gönderi Başarılı

Gönderi Başarısız, Lütfen Tekrar Deneyin